花鸟风月情系料理
- “吉兆”创业者 汤木贞一
- 照片/矢野 正善
春光明媚、品味新绿
夏日夜空、光彩缤纷
深秋时节、层林浸染
冬季缠绵、至福温馨
关于高丽桥吉兆
汤木贞一身为神户料理店的长子、于一九三〇年(昭和五年)、
在大阪市西区新町开设了“御鲷茶处吉兆”店、成为了吉兆的原点。
一九四九年(昭和二十四年)、他购买了位于高丽桥的美术商店铺兼住宅、
作为精通茶道的日本料理高级饭庄、开始经营“高丽桥吉兆总店”。
高丽桥吉兆总店以具艺术性的和食料理和无微不至的款待、
受到广大食客的喜爱和追捧、经过半个世纪的历程、
店铺现已重建、全面翻新。
二〇一九年七月重新开业、在保留着传统风情的同时、
以现代化的崭新风貌迎接顾客。
高丽桥吉兆总店作为吉兆的原点、传承创业者汤木贞一精神、
欢迎您在此品尝正宗的怀石料理。